说课点评
本选手首先对视频材料的内容进行了分析，认为这一段视频提出了一个重要问题，即节约粮食的重要性；视频内容分为两部分，第一部分充分展示浪费粮食问题的严重性，第二部分探讨解决的方法，重要的是每个人都可以而且应当为此做出贡献。授课教师认为这一段视频材料语速快，含有相当多的语言难点，适用于中等以上水平的学生。
通过分析，授课教师确定以下教学目标：
1) 掌握重要的主题相关词语；
2) 掌握“提出解决方案(propose solutions)”这个语言交际功能的相关语言表达方式；
3) 提高学生爱惜粮食的意识。
授课教师的分析是正确的，事实上本段视频材料含有丰富的语言重点和难点，非常适合语言课使用，例如主题相关词语：growing, processing, packaging, transporting, marketing，以及food wastage pyramid, landfill, biodiversity, marine habitats等等；数和量的表达法也是学生困难所在，如one third of..., 28% of..., some 3.3 giga tons of..., 以及That equals the total land area of..., equals the annual flow rate of...等等；此外，还有大量预构成语块需要重点掌握，如we cannot afford to..., enhance the ability of producers to..., Launch the awareness raising campaigns to..., has a part to play..., 以及long with, above all, It means that...等等，这些都是就本课主题进行讨论、组织连贯话语所必须掌握的。
授课教师在分析视频材料内容的基础上，提出了合理的课程设计。
Before watching：通过师生对话，对Food wastage问题进行头脑风暴，调动学生已有的知识图式，为听力理解做准备。
While watching：进行必要的语言铺垫，讲解相关词语的意义和用法，为听力理解创造条件。第一遍听，要求掌握主题思想，理解浪费粮食不但是个经济问题，而且是个环保问题，是对自然资源的消耗；第二遍听，要求理解 It will take the commitment of all to...，同时设计一个填空练习，让学生着重找到关键词语。
Post watching，设计一个discussion练习，主题是The solution starts with you. 和Small efforts add up. 要求学生分不同角色(food producer, food retailer, individual consumer, policy-maker)提出解决方案，同时以表格形式列举相关的Useful expressions，供学生进行仿说练习。
最后，授课教师还提出了对教学效果进行自我评价的方案，检查学生是否掌握了相关内容，检查是否做到了教有实效、学有实效。
在回答问题阶段，授课教师能够正确说明课程设计的教学法理论基础。
从说课过程来看，授课教师能准确理解材料内容，有效确定教学重点和难点，重视语言点的讲解和操练，为语言技能训练准备条件，正确处理语言输入和输出的关系，课堂教学任务安排合理，教学目标明确，是一个很好的课堂教学设计。
授课教师英语口语流利，表述准确，还力求在语言教学中融入人文教育思想。
点评专家：杨惠中教授
该选手对教学视频材料理解准确，能在限定时间内准确把握材料的核心内容，即浪费问题及解决的方法两个层面的中心内容。围绕这两个层面的核心内容，该选手能比较合理有效地确定教学的重点和难点，即关于“浪费”现象的语言知识、寻找解决方法的思辨训练和文化层面的探讨。教学内容安排合理，教学步骤交代较清楚，例如学生观看前的头脑风暴思考，引导学生描述他们所看到的浪费现象；然后学生观看两遍视频，第一遍理解主旨，第二遍分问题和解决方法两个阶段解释，对语言知识进行讲解和操练；第三个教学步骤是个很不错的提升活动，激发学生从不同的角色来探讨解决浪费现象的办法。最后该选手也强调了评估环节，鼓励学生检测自己在本堂课中的收获。整个课堂设计完整，任务活动环环相扣，衔接流畅、合理，拓展延伸活动也得到较好的呈现，较好地体现了她自己的ESA教学理念，将经验、技能及态度融汇在该堂课的设计中。
但是该选手设计的四个教学目标中，第四个关于文化层面的思考似乎在教学步骤中没有得到很好的体现。另外这个课堂设计没有课后练习环节，该教师在回答问题时坦陈其失误。对说课时间的把握还有待提高。
该选手口语表达流利、准确，同时在说课过程中能看出该选手知识面较广，思维敏捷，有较好的人文素养。评委提问其教学理念和活动安排的理据时，该选手的回答比较准确到位、简洁明了。
点评专家：刘建达教授